Яблоня: Синап орловский

Зимний сорт. 

Деревья высокорослые, поэтому при закладке участка под них требуется выделить достаточно много свободного места. Вес одного яблока в среднем 130-150 г. Плоды одинакового размера, продолговатые, округло-конической формы, с тупыми ребрами, обычно скошенные у вершины. Кожица на плодах плотная, поверхность гладкая, с небольшим маслянистым отливом. В период съема основной окрас плодов желтовато-зеленый, после непродолжительного хранения становится золотисто-желтым. Покровная окраска проявляется лишь на солнечной стороне плода в виде размытого нежного румянца.

Мякоть яблок отличается прекрасными вкусовыми качествами благодаря гармоничному сочетанию кислинки и сладости, сочности и тонкому, приятному аромату. По своей структуре мякоть рыхлая, склонная к раскалыванию, зеленовато-кремового цвета. Молодые деревья довольно активно растут, плодоношение начинается на 4 — 5 год. В отличие от Антоновки деревья этого сорта стабильно плодоносят каждый год, причем не только молодые яблони, но и взрослые.